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動物性脂肪は免疫力を弱める?最新マウス研究でわかった衝撃の真実

プリンストン大学の10年間研究で判明。動物性脂肪が免疫細胞の抗がん機能を阻害し、植物性脂肪は免疫をサポート。Nature Metabolism誌掲載の最新研究を詳しく解説します。
2025.08.02
科学研究

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