科学研究 動物性脂肪は免疫力を弱める?最新マウス研究でわかった衝撃の真実 プリンストン大学の10年間研究で判明。動物性脂肪が免疫細胞の抗がん機能を阻害し、植物性脂肪は免疫をサポート。Nature Metabolism誌掲載の最新研究を詳しく解説します。 2025.08.02 科学研究